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Cuisinier.ère (programme Emploi Été Canada)

Sommaire des responsabilités

Sous la responsabilité de la direction des soins et services, le cuisinier est responsable de la préparation des repas et des collations des enfants, ainsi que des familles en séjour au Phare selon les diètes en vigueur. Il doit aussi veiller à la préparation des repas des employés et des bénévoles selon le menu préétabli. Le cuisinier doit planifier, acheter et entreposer les aliments nécessaires aux repas tout en respectant le budget prévu. Il se doit de nettoyer la vaisselle, les équipements et son lieu de travail tout en respectant les normes qui y sont associées.

Responsabilités principales

  • Préparer des repas complets et des collations en tenant compte des diètes, des allergies et des intolérances
  • Aider à planifier, acheter et entreposer les aliments selon le budget alloué
  • Veiller à la rotation des stocks
  • Nettoyer et entretenir la vaisselle, les équipements et les lieux de travail en respectant les normes d’hygiène et de salubrité
  • Participer aux réunions d’équipe et collaborer activement avec l’équipe en place
  • Accomplir toute autre tâche connexe

Exigences

  • Étudiant.e au diplôme d’études secondaires (DES); Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement
  • Posséder un numéro d’assurance sociale
  • Être âgé.e d’au moins 15 ans et ne pas avoir plus de 30 ans au début du contrat
  • Faire partie de l’une des 3 catégories suivantes : Citoyen canadien, Résident permanent ou Avoir un statut désigné comme réfugié en vertu de la Loi sur l’immigration et la protection des réfugiés
  • Maitrise des outils et des techniques de cuisine
  • Bonne connaissance du français parlé et écrit

Conditions

  • Poste temporaire, à temps plein
  • Embauche d’une durée de 9 semaines
  • Taux horaire offert : 18$/heure

Aptitudes

  • Grande capacité de jugement et d’adaptation
  • Excellentes relations interpersonnelles et entregent

 

Les personnes intéressées sont priées d’envoyer leur curriculum vitae à l’adresse suivante : emploi@phare-lighthouse.com. Nous apprécions l’intérêt que vous portez au Phare, mais nous communiquerons seulement avec les candidats retenus.

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